1.肉挂冷藏车的正确使用方式

肉挂冷藏车主要运输牛羊肉、猪肉等价值较高的货物，运输过程中为保证货物自身温度，因此装货之前必须先打开车载制冷机组对箱体进行遇冷，最少30分钟，严格意义上讲，应该让制冷机组进行一次除霜。  屠宰的肉类对温度要求0度以下，货物受冷收缩，排除一定量的水分，因此建议使用有除霜功能的制冷机组

2.肉挂冷藏车对箱体强度有何要求

肉挂标准箱体强度远远大于普通冷藏保温箱体。箱体整体做加强处理，预埋槽钢

3.肉挂冷藏车应该选择什么样的底盘

肉挂冷藏车运输猪肉、牛肉、羊肉等价值比较高，货物对温度要求严格，因此肉挂冷藏车应选择发动机动力强劲，输出马力性能稳定，发动机保养周期长，故障率更低。箱体公告尺寸内部高度偏低，运输货物时不易上晃，安全系数更高的车辆

4.肉挂冷藏车几道滑轨更合适

按客户需求，根据箱体内部宽度 根据公告车型箱体内部宽度，4.2米箱体一般建议安装3-4道滑道。6.8米箱体一般建议安装4-5道滑道。

5.肉挂冷藏车制冷机组使用应注意什么 

货物排酸，箱体遇冷

动物宰杀以后由于体内余温使平均温度上升，为避免细菌滋生，采用急冷的方式是有必要的。屠宰后的畜禽胴体肉质内部会发生一系列的理化变化，相继出现僵直、解僵软化的过程，结果使肉柔软多汁，并产生特有的滋味和气味，在工业上称为肉的排酸，此过程通常在低温条件下进行，也叫冷却排酸， 该过程依畜禽种类不同和温度不同所经历的时间也不同，普通环境下，从屠宰完到成熟好，猪肉需要3-5小时，羊肉需要5-7小时，牛肉需要10-14小时。